W tym temacie ciągle pojawia się coś nowego. Jeszcze do niedawna np. mówiło się, że jajka to prawdziwa bomba cholesterolowa i nie powinno się ich jeść częściej niż 2 jajka na tydzień? dziś naukowcy zmienili zdanie i twierdzą, że jedno jajko codziennie nie zaszkodzi naszym naczyniom krwionośnym, bo nawet, jeśli żółtka jaj rzeczywiście mają dużo tego cholesterolu to maja także inne dobrotliwe substancje, które w gruncie rzeczy dają więcej pożytku niż szkody dla naszego zdrowia.
Okazuje się także, że np. nie wszystkie tłuszcze roślinne mają dobry wpływ na nasz poziom cholesterolu. Otóż wszystkie tłuszcze trans nie są dla nas korzystne. Oleje i oliwy są dobre, ale już utwardzone margaryny niekoniecznie.
Także nie każde mięso i tłuszcz zwierzęcy podwyższa nam cholesterol. Np. marynowanie mięsa (wołowina, drób) bardzo obniża jego zły wpływ na nasze zdrowie.
Także częste jedzenie ryb i to nie tylko tych z najwyższych półek a więc np. łososia, ale np. także bardziej prozaicznych śledzi ma bardzo dobry wpływ na poziom cholesterolu we krwi.
Czasami powodem wysokiego cholesterolu mogą także być skłonności rodzinne a wiec winne są nasze geny? acha i jeszcze jedno: cholesterol nie jest jedynym odpowiedzialnym za rozwój miażdżycy!
Ciekawy artykuł o cholesterolu, który rzeczywiście rozprawia się z wieloma mitami i niejasnościami na ten temat. Bardzo przydatne informacje dla wszystkich, którzy chcą zadbać o swoje zdrowie i kontrolować poziom cholesterolu we krwi. Dzięki tej lekturze mam teraz lepsze pojęcie na temat cholesterolu i mogę podejmować bardziej świadome decyzje dotyczące mojej diety i stylu życia. Polecam przeczytanie tego artykułu wszystkim zainteresowanym tematyką zdrowego odżywiania i zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym.
Zaloguj się i podziel opinią.